Receta con Pollo

recetas de Gastón Acurio

Chicharrón de pollo con salsa de tamarindo

admin julio 24, 2011

Mí estimada amiga, si estas cansada  de preparar siempre lo mismo, hoy te propongo una alternativa para que cocines algo diferente. Se trata de una receta con pollo muy agradable, si te fascinan  los sabores agridulces te invito a degustar este platillo que es sumamente delicioso. Si no sabes cocinar no te preocupes, aquí te… SEGUIR LEYENDO »

Pollo agridulce

admin julio 21, 2011

las recetas con pollo se ha convertido en uno de mis mejores aliados, a la hora de preparar un platillo. Porque es más sano, más sabroso a la hora de degustarlo, pero lo bueno de todo esto es que, nos permite variar y jugar  con los condimentos, e infinidad de formas de prepararlo, como en… SEGUIR LEYENDO »

Salteadito de col con pollo.

admin julio 9, 2011

INGREDIENTES 2 medias pechugas de pollo trazadas para guiso 1  cebolla grande cortada en juliana Aceite de oliva cantidad necesaria Ajo molido al gusto Un tomate mediano en juliana 150 gramos de colantao ½ taza de cebollita china 100 grs de frejol chino 1 ají escabeche cortado en juliana Caldo en cantidad necesaria 1/2  pimiento… SEGUIR LEYENDO »

Pollo saltado con arroz y crema de rocoto

admin julio 7, 2011

La cocina peruana  es unas de las comidas más variadas y ricas del mundo, no es para menos, miremos  todas las tradiciones que contribuyen en  nuestro país: la herencia pre incaica, la incaica, la tradición de los inmigrantes españoles, la africana, la chino-cantonesa, japonesa e italiana, etc. Si hablamos de la gastronomía peruana, nosotros los… SEGUIR LEYENDO »

Pollo agridulce

admin julio 7, 2011

Hoy les traigo una receta llamada músculos de pollo agridulce con arroz a la jardinera, espero les encante tanto como a mi INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolla grande 4 músculos de pollo 1 cucharadita de pimienta sal  c/n 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de Vinagre 4 cucharadas de Tomate concentrado… SEGUIR LEYENDO »

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